Créer mon blog M'identifier

En test dans ma cuisine: la moricette

Le 25 octobre 2014, 19:56 dans Cuisine 0

Parfois je me transforme en bonne petite ménagère et je fais de la cuisine ou de la pâtisserie. Là c'est l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 et ma passion pour les Bretzels qui m'ont poussée à tester cette recette. Je ne pensais pas que la recette des Bretzels était aussi facile (même si elle prend une après-midi complète) mais le fait est qu'elle l'est!

Mes moricettes viennent tout juste de sortir du four donc je ne les ai pas encore goûtées mais l'odeur est déjà bien apétissante!

Si la recette vous intéresse, c'est celle-ci, chez Marmiton.

Je n'ai pas voulu tester la forme traditionnelle du Bretzel, j'avais trop peur du résultat mais surtout, je voulais tester la technique du "boulage", montrée par Cyril Lignac dans Le Meilleur Pâtissier. Après une première boule très... comment dire ... ratée, j'ai fini par comprendre la technique et ça donne de très jolies formes de boules, sans le moindre défaut!

Je me réjouie pour demain, de pouvoir les goûter!

Premiers pas

Le 25 octobre 2014, 17:41 dans Humeurs 2

J'ai commencé à écrire sur des blogs il y a déjà un bon paquet d'années. Celui qui m'avait tenu le plus longtemps était mon premier, celui aussi qui m'avait permis de rencontrer quelques personnes intéressantes avec lesquelles j'avais eu la chance de tisser des liens d'amitiés. Liens d'amitiés qui sont certes restés virtuels mais ont tout de même le mérite d'exister.

Quant aux autres blogs, ma foi, ils n'ont jamais rien donné.

J'ai donc commencé mon premier blog à 20 ans environ, j'en ai bientôt 30 et j'ai bien envie de réitérer l'expérience. Ca me manque de papoter et de commenter les blogs et articles des autres!

Mon tout premier blog me servait à exprimer mon quotidien avec des mots écrits, des pensées qui dépassaient le stade de cogitation, finalement. Ca donnait des posts qui ne servaient certes à rien d'autre qu'à blablater des inepties mais j'ai adoré. Je parlais de mon étrange stage de l'époque dans une association humanitaire et puis je suis partie à l'étranger. L'expat' que j'étais avait grandement besoin de garder un lien avec la France, même si je venais de la fuir. Mon année de fille au pair avait été très difficile et ce blog m'avait permis d'en parler et de ne pas complètement craquer.

Aujourd'hui, 10 ans après, je ne suis plus du tout dans la même situation: les études sont derrière moi, les fuites en avant dans d'autres pays aussi. Je suis salariée, mon métier me pèse, je vais voir une psy pour régler un bon paquet de problèmes, je vais bientôt fêter mon 30ème anniversaire et je viens de m'inscrire sur un site de rencontre.

Le souvenir de ma dernière expérience sur un site de rencontre aidant, je préfère ne pas m'attendre à grand chose mais j'ai envie de réessayer. Soyons fou. Un peu de folie à l'approche des 30 ans n'est pas de trop, je suppose.

Et donc ce nouveau blog, à quoi va-t-il donc me servir? Sachant que je ne compte pas gagner de l'argent en bloguant, je vais tout simplement continuer mes bonnes habitudes et poster pour le plaisir.

Let's go!